Kok/gastronom til køkkenet i Skanderborg Festivalklub

Brænder du for god mad lavet fra bunden, bæredygtighed og et køkken med fællesskab og tempo? Så er det måske du, vi leder efter til køkkenet i Skanderborg Festivalklub.

Visøgerenengageretkokellergastronom, dervilværemedtilat driveogudviklevoreskøkkenogkantine på arbejdspladsen bag Smukfest – medfokuspåkvalitet,smagogansvarligmadproduktion hele året.

Dineprimæreopgaver

• Tilberedningafmadfrabunden–bådevarmeogkolderetteroganretninger
• Frokostogforplejningtilhverdagogmøder
• Udviklingogplanlægningafmenuerisamarbejdemedkollegaer
• Arbejdemålrettetmedreduceringafmadspild
• Bidragetiletvelfungerendekøkkenmedgodtsamarbejdeogoverblik

Viforestilleros, at du

• Erudlærtellerautodidaktkok/gastronommederfaringfrakantine-ellercateringbranchen
• Har passion formadlavning,smagogkvalitet
• Harenpositivindstillingogtrivesmedåbendialogogsamarbejde
• Harerfaringmedbagning
• Kanarbejdeselvstændigtogiperioderalene
• Kanarbejdeudfraopskrifter
• Harindsigtimenuplanlægning,indkøb,egenkontrologbudgetforståelse
• Harerfaringmedbæredygtigogplantebaseretmad
• Trivesietkøkkenmedhøjttempoogbevareroverblikket
• Erfleksibelogomstillingsparat

Omstillingen

25–30 timerugentligt.Arbejdstidenersæsonbetonetmedfleretimerisommerhalvåret. Arbejdsted:Birkevej20, 8660Skanderborg

Vi er en værdibåret arbejdsplads med stærke fællesskaber og høje ambitioner for kvalitet, bæredygtighed og arbejdsglæde. Køkkenet er et centralt samlingspunkt i hverdagen, hvor god mad skaber energi, fællesskab og begejstring - både i rolige perioder og i den intense festivalsæson om sommeren.