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F&B Manager (m/w/d)

Scholz & Scholz Recruitment U.G rostock Posted 23 Oct 2026 Closing: 22 Nov 2026
Permanent Hybrid
€50 - €70

Role Description & Technical Scope

F&B Manager (m/w/d) für exklusives 4 Sterne Superior Luxus - Resort gesucht! 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort

Für ein 4 Sterne Superior Luxusresort direkt am Ostseestrand suchen wir einen F&B Manager (m/w/d).

Ihre zukünftigen Aufgaben:

  • Ihr Herz schlägt für die Gastronomie, Sie sind herzlicher Gastgeber und erster Ansprechpartner für Ihre Gäste und Ihr Team in allen Belangen
  • Sie sorgen für den reibungslosen Ablauf in den F&B Outlets
  • Sie stellen einen effektiven Personaleinsatz sicher
  • Sie zeichnen das Warenwirtschaftssystem mit Inventuren und dem Bestellwesen
  • Sie führen Einstellung- und Mitarbeitergespräche
  • Sie pflegen ein vorbildliches Beschwerdemanagement
  • Sie wirken aktiv sowie kreativ an der Weiterentwicklung des F&B Konzepts mit

Das bringen Sie mit:

  • Sie verfügen über einschlägige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • Sie arbeiten wirtschafts- und serviceorientiert sowie vorausschauend und zuverlässig
  • Sie stehen für Qualität, Leidenschaft und Verbindlichkeit
  • Der Umgang mit gängigen Office-Anwendungen ist für Sie selbstverständlich
  • Verbunden mit gesundem Selbstbewusstsein strahlen Sie eine natürliche Autorität aus und bringen so Ihr Team hinter sich
  • Sie sind ein engagierter, kreativer Kopf
  • Sie verfügen über exzellente Umgangsformen und handeln eigeninitiativ

Das Unternehmen bietet:

  • geregelte Arbeitszeiten mit einer 5 Tage Woche
  • verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise
  • den Freiraum eigene Ideen einzubringen und zu verwirklichen
  • kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung Ihrer Ideen
  • beste Entwicklungsmöglichkeiten in einem großartigen Unternehmen
  • interne & externe Weiterbildungen
  • offenes Betriebsklima und flache Hierarchien
  • hochwertige Unterbringung und Firmenwagen auf Wunsch möglich
  • attraktives Gehaltspaket
  • Unternehmenskultur in der es Spaß macht, Kraft und Initiative einzubringen
  • attraktives Arbeitsumfeld am Meer
  • unbefristeter Arbeitsvertrag
  • kostenfreie Nutzung des gesamten Spa- und Sportbereiches

#J-18808-Ljbffr
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Key Details
  • Date Posted: 23 Oct 2026
  • Location: rostock
  • Employment: Permanent
  • Workplace: Hybrid
  • Domain: Management & Leitung
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Employer Profile
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