Adjoint chef de service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) (H/F)

Adjoint au chef de service
Contribuer à la mise en œuvre des politiques publiques en collaboration étroite avec le chef de service

DESCRIPTION DES MISSIONS

• Coordination technique des abattoirs boucherie: programmation, veille réglementaire, harmonisation méthodes inspection, animation des vétérinaires officiels (VO), inspection produits en suppléance VO, supervision inspection
• Inspection abattoirs volailles: programmation, mise en œuvre réglementation et méthodes d'inspection, inspection annuelle, supervision inspections
• Suppléance chef service hors abattoirs et DGCCRF: suivi dossiers techniques, alertes
• VO certificateur, management cellule export

CHAMP RELATIONNEL

• En externe: abatteurs boucherie et volailles, opérateurs à l'export, professionnels du département.
• En interne: membre du CODIR
• Administrations centrales, autres administrations et partenaires.

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Profil recherché

SAVOIRS

• Diplôme vétérinaire exigé
• Connaissances réglementaires
• Connaissances techniques / métier
• Compétences managériales

SAVOIR-FAIRE

• Travail en équipe
• Capacité de synthèse et d’analyse
• Animation d’équipe
• Expression écrite et orale
• Travail en réseau
• Sens des relations humaines
• Capacité d’adaptation et d’initiative
• Autonomie
• Rigueur dans l’exécution des tâches
• Réactivité

Présentation de Direction Départementale de la Protection des Populations du Calvados (Ddpp 14)

Direction Départementale de la Protection des Populations (DDPP)
Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Affectation: 6, boulevard Général Vanier 14070 CAEN CEDEX 5

Descriptif du service

La DDPP du Calvados comprend 78 agents sur 3 services: Protection du consommateur, Sécurité sanitaire des aliments (SSA) et Santé et protection animales et environnement (SPAE) .
Le présent poste est rattaché au service Sécurité sanitaire des aliments (SSA)
Le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) comprend 20 agents et de 20 agents en poste dans les 2 abattoirs.
La cellule exportation (SSA) est composée de 3 agents qui assurent l'instruction de 21.000 certificats/an pour l'exportation (denrées alimentaires, animaux vivants et de leurs semences) .